Już w wieku czterech lat została jedną z najmłodszych stypendystek Fundacji Pflüger we Fryburgu, wspierającej rozwój młodych utalentowanych skrzypków.

Naukę gry na altówce rozpoczęła u prof. Wolframa Christa w Hochschule für Musik we Fryburgu. Po ukończeniu studiów licencjackich z wyróżnieniem, kontynuowała naukę od 2014 roku w klasie prof. Tabei Zimmermann w Hochschule für Musik „Hanns Eisler” w Berlinie, gdzie – po uzyskaniu dyplomu magistra – została przyjęta do elitarnego programu Konzertexamen. Dodatkowe inspiracje artystyczne czerpała podczas kursów mistrzowskich, m.in. w ramach Verbier Festival Academy oraz Kronberg Academy, pracując pod kierunkiem takich artystów jak Yuri Bashmet, Nobuko Imai, Antoine Tamestit i Lars Anders Tomter.

Przez kilka lat była stypendystką fundacji Villa Musica Rheinland-Pfalz, która w 2016 roku uhonorowała ją nagrodą „Stypendystka Roku 2016” za szczególne osiągnięcia artystyczne i społeczne.

W latach 2016-2018 była wspierana przez Fundację Oscara i Very Ritter, a w 2019 roku znalazła się w gronie laureatek konkursu Petera Pirazziego.

Jako pasjonatka kameralistyki Sarina regularnie występuje na licznych festiwalach, takich jak Klavierfestival Ruhr, Open Chamber Music Prussia Cove czy Kitzbüheler Sommer, gdzie współpracowała m.in. z Tabeą Zimmermann, Christianem Tetzlaffem, Grahamem Johnsonem, Lukasem i Clemensem Hagenami oraz Xavierem de Maistre. W 2021 roku zainicjowała własny cykl koncertów kameralnych – Badische Konzerte.

Pierwsze doświadczenia orkiestrowe zdobywała już w czasie nauki szkolnej jako solistka sekcji altówek w Bundesjugendorchester. Jest regularnie zapraszana jako muzyk gościnny przez czołowe orkiestry, takie jak Berliner Philharmoniker, Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks, Mahler Chamber Orchestra czy Lucerne Festival Orchestra. Na zaproszenie Paavo Järviego w 2022 roku została członkinią Estonian Festival Orchestra, z którą koncertowała podczas tournée w Europie i Azji oraz na festiwalu w Pärnu. W sezonie 2019/2020 zajmowała stanowisko zastępczyni lidera grupy altówek w Deutsches Symphonie-Orchester Berlin.

Jej regularna działalność w obszarze muzyki współczesnej przejawia się m.in. w członkostwie w Ensemble risonanze erranti oraz we współpracy z kompozytorami, takimi jak Birke Bertelsmeier, Benjamin Scheuer czy Stefan Heucke. Oprócz licznych prawykonań jej dorobek fonograficzny obejmuje także nagrania, m.in. wydaną w 2025 roku płytę portretową Benjamina Scheuera „Impulsive Lieder”.

Wraz z Kammersymphonie Berlin pod dyrekcją Jürgena Brunsa Sarina nagrała Koncert altówkowy Josefa Schelba. To pierwsze nagranie, wydane w czerwcu 2021 roku przez wytwórnię Toccata, spotkało się z szerokim uznaniem krytyków.

Już wcześnie odkryła swoją pasję do nauczania. Jeszcze w czasie nauki szkolnej działała jako mentorka muzyczna, wspierała amatorskie orkiestry w przygotowaniach do koncertów oraz prowadziła warsztaty dla grup firmowych. Warsztaty, kursy mistrzowskie oraz indywidualne przygotowanie do przesłuchań stanowią dziś stały element jej działalności pedagogicznej. W 2024 roku została powołana na stanowisko pedagogiczne w Fundacji Pflüger we Fryburgu.

Strona internetowa artystki: sarinazickgraf.com